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2.900,00 €

SKU: 0110001

Sobre este producto

MAQUINARIA PROFESIONAL HOSTELERÍA

ABATIDOR DE TEMPERATURA, marca SAMMIC AB 5/18, en perfecto estado sin usado únicamente para pruebas de congelación, gran capacidad de congelación, carrocería en acero inoxidable AISI 304.

Capacidad para 5 bandejas GN 1/1.
Abatimiento rápido, ultra congelación y conservación automática.
Motor integrado.
Sonda al corazón de aguja cónica de fácil extracción incluida.
Flujo de aire indirecto para una baja deshidratación.
Compresores de alta potencia.
Función hard chilling para productos espesos.
HACCP de serie.
Capacidad abatimiento: 90 ºC a 3 ºC / 90 ‘ / 18 Kg.
Capacidad ultra congelación: 90 ºC a -18 ºC / 240 ‘ / 10 Kg.
Refrigerante : 1100g-R452.
Potencia refrigerante : 1573 W Capacidad recipientes en 600×400: 5

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